Die 3 besten Sous Vide Sticks

Möchtest Du einen Sous Vide Stick kaufen, so wird Dich die große Auswahl vermutlich erst einmal überfordern. Damit Du Dich im Dschungel der Sous Vide Stäbe besser zurechtfindest und Dir Deine Kaufentscheidung leichter fällt, stelle ich Dir nachfolgend die drei besten Sous Vide Sticks vor und vergleiche sie miteinander. Unter anderem auch den Klarstein Sous Vide Stick als Testsieger im Sous Vide Stick Test von Stiftung Warentest.
Für Lesemuffel geht es hier direkt zu meinem Kauftipp:

Koch zeigt Sous Vide Stick und ein Fragezeichen für einen Sous Vide Stick Test

Die Sous Vide Stick Auswahl

  • Quickstick von Klarstein (Stiftung Warentest Testsieger im Sous Vide Stick Test)
  • Inkbird ISV-100W (mit Smartphone Bedienung über WLAN)
  • Wancle Sous Vide Stick (sehr beliebtes Allround-Talent und meine Empfehlung)

Der Sous Vide Stick Vergleich

Klarstein Quickstick

Produktdaten

  • 130 x 70 x 410 mm
  • Temperaturbereich: 50 – 95 °C
  • Timer-Bereich: bis 59 Stunden und 59 Minuten
  • Leistung: 1300 Watt
  • LCD Touchdisplay
  • Füllvolumen: max. 20 Liter

Pro
Der Klarstein Sous Vide Stab erfreut sich als Sieger im Sous Vide Stab Test von Stiftung Warentest immer noch großer Beliebtheit. Er besticht insbesondere durch ein schlichtes Design sowie sehr schnelles Aufheizen und eine hohe Temperaturgenauigkeit. Weiterhin lässt sich der Sous Vide Stab von Klarstein über sein Touchdisplay leicht bedienen und ist im Betrieb sehr leise. Auch in puncto Verarbeitung und Materialqualität weiß der Quickstick trotz vereinzelter Kunststoffteile von sich zu überzeugen und lässt sich zudem einfach reinigen.

Contra
Einige Nutzer berichten, dass sich während des Garvorgangs das verdampfende Wasser am Klarstein Sous Vide Stick absetzt. Dem kann man aber durch einen Garbehälter mit Deckel entgegengewirkt werden. Weiterhin ist die Umwälzpumpe des Quickstick sehr leistungsstark, sodass das Wasser teilweise stark aufgewirbelt wird. Hält man sich jedoch an die Gebrauchsanweisung und die vorgegebenen Wassermengen, so kommt es nicht zum Überschwappen.

Zusammenfassung

Quickstick von Klarstein

Hobbykoch

Aufheizen
Geräuschentwicklung
Temperaturgenauigkeit
Materialien und Verarbeitung
Bedienbarkeit & Handhabung

Wichtigste Vor- und Nachteile

+ Schnelles Aufheizen & hohe Temperaturgenauigkeit
+ Einfach zu bedienen
– Starkes Aufwirbeln des Wassers
– Keine Abdeckung gegen Kondenswasser

4.3

(Hinweis: Kein Sous Vide Stab Test. Bewertung basiert auf Produktdaten)

Inkbird ISV-100W

Produktdaten

  • Maße: 105 x 56 x 325 mm
  • Temperaturbereich: 25 – 99 °C
  • Timer-Bereich: bis 99 Stunden und 59 Minuten
  • Leistung: 1000 Watt
  • LCD Touchdisplay
  • Füllvolumen: 5 bis 15 Liter
  • Steuerung über WLAN mit dem Smartphone

Pro
Der Inkbird ISV-100W Sous Vide Stick ist etwas für die Hobbyköche unter Euch mit hoher Design- und Technikaffinität. Der Sous Vide Garer sieht zum einen sehr stylisch aus, ist hochwertig verarbeitet und lässt sich zum anderen bequem über WLAN per App mit dem Smartphone sowohl auf dem iPhone, als auch auf Android-Handys bedienen und überwachen. Zudem ist der ISV-100W Sous Vide Stab sehr kompakt und lässt sich auch in voll gestellten Küchen noch recht einfach verstauen. Darüber hinaus kann das Gerät von Inkbird mit einer hohen Temperaturgenauigkeit sowie einem sehr niedrigen Geräuschpegel punkten.

Contra
Im Vergleich zu vielen anderen Sous Vide Stäben ist der Stick von Inkbird mit 1000 Watt recht leistungsstark. Er braucht jedoch trotz dieser Leistung etwas länger als andere Sous Vide Garer, um das Wasserbad auf die Wunschtemperatur zu bringen. Als weiterer Minuspunkt ist zu erwähnen, dass der Inkbird ISV-100W nicht ganz intuitiv bedienbar ist. Das Einstellen der Temperatur wird von einigen Nutzern als etwas knifflig beschrieben.

Zusammenfassung

Inkbird ISV-100W

Hobbykoch

Schnelles Aufheizen
Geräuschentwicklung
Temperaturgenauigkeit
Materialien und Verarbeitung
Bedienbarkeit & Handhabung

Wichtigste Vor- und Nachteile

+ Tolles, kompaktes Design mit Smartphone-Steuerung (WLAN)
+ Hohe Temperaturgenauigkeit
– Nicht der schnellste beim Aufheizen
– Etwas knifflige Temperatureinstellung

4.2

(Hinweis: Kein Sous Vide Stab Test. Bewertung basiert auf Produktdaten)

Wancle Sous Vide Stick

Produktdaten

  • 220 x 120 x 360 cm
  • Temperaturbereich: 25 – 99,9 °C
  • Timer-Bereich: bis 99 Stunden und 59 Minuten
  • Leistung: 850 Watt
  • LCD Touchdisplay
  • Füllvolumen: max. 15 Liter

Pro
Auch der Wancle Sous Vide Stick kann durch eine hohe Temperaturgenauigkeit und schnelles Aufheizen trotz lediglich 850W Leistung auftrumpfen. Zudem ist das Gerät qualitativ hochwertig verarbeitet und lässt sich von Anfang an intuitiv bedienen, ohne in der Gebrauchsanweisung nachlesen zu müssen. Während des Garvorgangs arbeitet der Stab von Wancle trotz leistungsstarker Umwälzpumpe angenehm leise und stört nicht.
Ein besonderer Pluspunkt ist die Zerlegbarkeit des Wancle Sous Vide Sticks für ein gründliches Reinigen, was wiederum die Langlebigkeit des Produktes erhöht.

Contra
Der Sous Vide Garer von Wancle kommt fast vollständig ohne Schwächen aus. Lediglich die Zeit- und Temperatureinstellung mittels des Rädchens wird von einigen Nutzern als etwas störend gefunden.

Zusammenfassung

Wancle Sous Vide Stick

Hobbykoch

Schnelles Aufheizen
Geräuschentwicklung
Temperaturgenauigkeit
Materialien und Verarbeitung
Bedienbarkeit & Handhabung

Wichtigste Vor- und Nachteile

+ Schnelles Aufheizen & hohe Temperaturgenauigkeit
+ Sehr gute Verarbeitung (fürs Reinigen sogar zerlegbar)
+ Geräuscharm trotz starker, effizienter Umwälzpumpe
– Einstellungsrädchen für manche etwas unpraktisch

4.5

(Hinweis: Kein Sous Vide Stab Test. Bewertung basiert auf Produktdaten)

Fazit und Kaufempfehlung

Abschließend lässt sich sagen, dass unter den drei vorgestellten Produkten der Wancle Sous Vide Stick das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und daher meine klare Kaufempfehlung erhält. Nichtsdestotrotz kann man auch mit dem Klarstein Quickstick als Schnäppchen und Testsieger bei Stiftung Warentest im Sous Vide Stick Test 2018 sowie dem Sous Vide Stab Inkbird ISV-100W als Design- und Technikenthusiast absolut nichts falsch machen. Hier noch einmal alles übersichtlich in einer Tabelle für Dich zusammengefasst:


VERGLEICH

Produkt
Eigenschaften

Maße (mm)

Gewicht (kg)

Temperaturbereich (°C)

Timerbereich (std:min)

Leistung (Watt)

Bedienung

Eignung für zu Hause

Mein kauftipp
Preis-Leistungs-Sieg

wancle
SV stick

(4.5/5)

220 x 120 x 360

1,58

25 - 99,9

99:59

850

Touch

Stiftung warentest
testsieger 2018

klarstein
quickstick

(4.3/5)

130 x 70 x 410

1,44

50 - 95

59:59

1300

Touch

Design- & technik-tipp

inkbird
ISV-100W

(4.2/5)

105 x 56 x 325

1,56

25 - 99

99:59

1000

Touch & Handy

(Bewertung basiert auf Produktdaten)

Falls du dich neben diesem Sous Vide Stick Vergleich auch zum Thema Zubehör für das Vakuumgaren informieren möchtest, lege ich Dir meine folgenden Artikel ans Herz:
Die besten Sous Vide Vakuumierer
Die besten Sous Vide Beutel